CARNE DE TERNERA
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CHULETÓN DE TERNERA
DETALLES DEL PRODUCTO
Chuletón de ternera de la Sierra (Origen Nacional). Puedes escogerlo de 1kg, 1,5kg o dos de 500gr. Envasados al vacío y transportados refrigerados para garantizar que llega a tu cocina con la máxima ternura, así como un aroma y sabor inconfundibles.Nuestros chuletones de ternera se filetean artesanalmente, cortándose de la parte baja del lomo para tener una forma y grosor proporcionados. Un corte moderado, ni mucho ni poco, de 500gr para los amantes del buen comer.
El chuletón de ternera de la Sierra es uno de los productos preferidos por los amantes de la carne. Se trata de carne certificada de lomo alto con hueso, y con una textura y sabor exquisitos.
La calidad tan única y excepcional de esta carne se debe a que proviene de una ternera de 10 a 14 meses que aún mama de la vaca y come pastos naturales de la Sierra de Guadarrama, ricos en proteínas.
Esta pieza tiene un aspecto ligeramente húmedo, un color rojo claro y una textura firme, ni blanda ni gomosa. La infiltración de grasa le confiere a la carne una jugosidad y sabor extraordinarios.
Si te consideras un amante de la carne, tienes que probar esta fantástica pieza. El sueño de todo amante del sabor vacuno, una pieza de excelente calidad en la que notarás la diferencia a otras carnes en cada bocado.
ATENCIÓN: cuando recibas tu chuletón, comprueba que la bolsa está completamente sellada al vacío. Los envasamos con el máximo cuidado, pero durante el transporte el hueso puede astillarse, pinchando la bolsa. Si esto sucede, saca el chuletón del envase y consérvalo en frío antes de consumirlo con la mayor brevedad posible. En su defecto, puedes congelarlo.
El precio original era: 26,00 €.15,60 €El precio actual es: 15,60 €.Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
COSTILLAR DE TERNERA / VACUNO 4 KG. APROX.
DETALLES DEL PRODUCTO
El precio original era: 48,75 €.29,25 €El precio actual es: 29,25 €.
Costillar de ternera/vacuno pieza entera sin cortar de peso aprox 3,9-4kg. Envasado en malla o al vacío según pieza. -
FILETE DE PRIMERA 1KG
DETALLES DEL PRODUCTO
Filetes de primera fileteados a tu gusto, con corte normal, grueso o fino. 1kg aproximadamente. Envasada al vacío y transportada refrigerada para que lleguen a tu cocina conservando su ternura y sabor característicos.Las piezas de primera provienen de la babilla, cadera, tapilla, contra o espalda, todas ellas piezas muy jugosas y sabrosas. Este tipo de carne es excelente para cocinar a la plancha y en brasas, ya que así desatan toda su terneza, jugosidad y exquisito sabor. Recomendamos los del día para empanar.
De por sí, la carne de vacuno o de ternera es muy beneficiosa para el organismo, ya que se la considera una carne magra con un gran poder nutricional. Contiene un gran porcentaje de proteínas esenciales y de buena calidad, además de ser rica en agua y sarcosina, esencial para el desarrollo de los músculos.
La carne de primera también cuenta con carnitina, fundamental para metabolizar la grasa y muy útil para quienes hacen ejercicio de forma asidua. Esta carne también favorece la recuperación de los tejidos y tiene poder antioxidante y vitamina B6.
Cuando compras filetes de ternera de primera, estás comprando carne de calidad sobresaliente, cuidada y preparada con mimo y paciencia para que llegue a tu plato conservando su frescura, jugosidad y sabor.
La carne de primera puede prepararse a la plancha, guisada o empanada, pero nosotros te recomendamos cocinarla a la plancha, a la brasa o en la barbacoa para degustar una explosión de sabor en tu boca. Pruébala con sal gorda y unas patatas fritas de guarnición. ¡Para chuparse los dedos!
El precio original era: 16,08 €.9,65 €El precio actual es: 9,65 €.Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
PREPARADO DE CARNE PICADA DE TERNERA
DETALLES DEL PRODUCTO
Preparado de carne picada de ternera picada, sin gluten. 1kg aprox. Envasado al vacío y transportado refrigerado para que llegue a tu cocina fresco y jugoso, como recién preparado.Si quieres una carne versátil en tu cocina, este preparado de carne de ternera picada es para ti. Es perfecto para elaborar recetas caseras de toda la vida y, además, su jugosidad y su suave textura lo convierten en el alimento perfecto para los más pequeños de la casa.
Haz uso de tu imaginación y combina la carne picada de cientos de formas diferentes. Existen decenas, cientos de recetas para aprovecharla, e incluso puedes mezclarla con un poco de carne picada de cerdo para degustar un nuevo nivel de sabor en tu paladar.
La carne picada tiene cientos de usos en la cocina. Puedes utilizarla para hacer albóndigas caseras, filetes rusos, salsas italianas, lasaña, pastel de carne, ¡todo lo que se te ocurra! Se trata de un tipo de carne muy versátil que hará las delicias de grandes y pequeños, ya que es fácil de comer y cocinar.
Este preparado de carne picada está elaborado con carne de ternera de primerísima calidad. Se prepara desmenuzando y cortando en pedacitos muy finos los trozos seleccionados de piezas nobles de calidad sobresaliente.
Para que la carne picada quede bien suelta al freírla, te recomendamos no añadir demasiado aceite en la sartén y mover la carne continuamente con una cuchara de madera. Sazona cuando la carne cambio de color rosado a color pardo para un mejor resultado.
También puedes utilizar el preparado de ternera para elaborar hamburguesas caseras o como el ingrediente perfecto para tu salsa boloñesa o bechamel. Prueba a añadir especias seleccionadas un poco antes de prepararlo para que coja su sabor. ¡Delicioso!
Ingredientes: SIN GLUTEN. Carne de ternera, Citrato trisodico E331iii, dextrosa, ascorbato sódico E301, sulfito sódico E221, metabisulfito potásico E224 y carmín E120.
El precio original era: 15,47 €.9,28 €El precio actual es: 9,28 €.Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
