Descripción
Oxer Bastegieta Suzzane 2023 es un vino tinto sublime, cuidadosamente elaborado con 100% Garnacha por la bodega Oxer Wines en la D.O.Ca Rioja. Oxer Bastegieta, un destacado viticultor y enólogo vasco, se especializa en la producción de vinos excepcionales utilizando viñas antiguas localizadas en las subzonas Rioja Alavesa y Rioja Alta, precisamente en los municipios de Elvillar y Cárdenas. Estos viñedos se cultivan de forma orgánica y mediante prácticas de agricultura regenerativa, utilizando técnicas tradicionales como el arado con hombre-mula y manteniendo un respeto profundo por el medio ambiente natural. En la bodega, se practica una mínima intervención para asegurar que cada vino exprese fielmente las características únicas de su terruño.
El viñedo específico para Oxer Bastegieta Suzzane 2023 abarca 3 hectáreas plantadas en 1903 en Cárdenas (Rioja Alta), situadas a una altitud de 580 metros. Los suelos, compuestos de arcilla ferruginosa con más del 10% de piedra, producen bajos rendimientos, aproximadamente 2,000 kg por hectárea, lo que contribuye a la concentración y complejidad del vino.
La fermentación se realiza con levaduras indígenas en una diversidad de recipientes: barricas usadas de 500 litros de roble francés, ánforas de barro de Padilla y huevos de hormigón. Este vino también lleva a cabo la fermentación maloláctica y madura durante 12 meses en barricas de roble francés y huevos de hormigón, para luego ser embotellado sin filtración, conservando así todas sus cualidades naturales.
Si buscas comprar vino que represente la máxima expresión de la Rioja con un toque moderno y respetuoso del medio ambiente, Oxer Bastegieta Suzzane 2023 es una elección magistral que ofrece un perfil de sabor rico y una complejidad que encanta a los paladares más exigentes.
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