Descripción
Explora y compra el Contadi Castaldi Brut Rosé, un espumoso distintivo producido por la bodega Contadi Castaldi en la DOCG Franciacorta, Lombardía, Italia. Esta bodega es reconocida por su dinamismo y juventud en una región célebre por sus vinos. El proyecto fue iniciado por Vittorio Moretti, dueño de la renombrada Bellavista, junto con Martino de Rosa, y más tarde se unió el enólogo Mario Falcetti, uno de los más prestigiosos de Italia.
El nombre Contadi Castaldi proviene de los "Contadi", término con el que se conocían los distritos gestionados por la antigua familia noble Castaldi. Los vinos de Contadi Castaldi son una fusión de tradición e innovación, combinando valores clásicos con visiones modernas.
Este espumoso se produce a partir de uvas Chardonnay y Pinot Nero, cosechadas manualmente desde finales de agosto hasta principios de septiembre. Tras un delicado proceso de prensado, el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, y madura durante 7 meses en los mismos tanques y parcialmente en barricas antes de ser embotellado, lo que resulta en un vino emblemático de la región.
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