Descripción
Tipo
Conservas de molusco
Provincia
Pontevedra
Formato
Lata de fácil apertura.
Nota de cata
Vista: presenta un atractivo color dorado, con un brillo natural que refleja su frescura.
Olfato: aroma envolvente, con intensas notas marinas acompañadas de un toque especiado. La mezcla del aceite de oliva y el vinagre se combinan con el picante.
Gusto: jugosidad y delicada textura. Combinación perfecta entre el dulzor natural del mejillón y la acidez equilibrada del escabeche.
Peso
Neto: 110 gr/ Escurrido: 70 gr
Elaboración
De las rías gallegas, mejillones empacados a mano que se fríen antes de meterlos en la lata. Así se consigue que suelten el agua que tienen en su interior y adquieren una textura más agradable. Escabeche Picante con las mejores especias y aceite de oliva. Mejillón mediano.
Productor
Alérgenos
Contiene mejillones (molusco)
País
España
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