Descripción
Caja de 3 botellas Ondarre Millenium Brut 75 cl
70,28 € El precio original era: 70,28 €.42,17 €El precio actual es: 42,17 €.
Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Viura
Denominación de origen
Cava
Formato
Botella cristal verde
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
11.5º
Provincia
Navarra
Productor
BODEGAS ONDARRE S.A.
País
España
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
En depósito de acero inoxidable. Temperatura controlada 14-16ºC. Levaduras seleccionadas especialmente por su poder aromático. La segunda fermentacion es en botella, con levaduras seleccionadas y a temperaturas inferiores a 15ºC. El degüello se realiza después de permanecer “arrimado” durante 10-11 meses.
Consumo
Entre 5º y 8ºC
Nota de cata
Vista: color pajizo brillante. Olfato: aroma intensidad media, fruta fresca, hierbas secas, lías finas, floral, complejo. Gusto: fresco, frutoso, sabroso, buena acidez, dulcedumbre.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
Caja de 3 botellas Ondarre Millenium Brut 75 cl
Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Garnacha
Denominación de origen
Vinos de Madrid
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14º
Provincia
Madrid
Productor
Bodega Marañones
País
España
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros y en foudres de 30 hl. No sometido a procesos de estabilización, clarificación ni filtración.
Ecológico
Viticultura ecológica
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 12 kg. Uva seleccionada entera 100%. Maceración prefermentativa en frío. Levadura autóctona. Fermentación en tinos de roble francés de 33 hl haciendo pigeage y pisando con los pies.
Consumo
Se recomienda servir a 16ºC.
Nota de cata
Vista: color rojo cereza con ribete rubí, de capa media. Muy brillante. Forma una bonita lágrima ligeramente colorada en copa.
Olfato: destacan sensaciones frescas, fruta roja, bayas silvestres y frutos negros en maceración. También nos aporta toques especiados sobre un fondo balsámico, ligeramente ahumado.
Gusto: su entrada en boca es fresca, de taninos maduros ligeramente secantes y acidez equilibrada. Es largo y persistente, con recuerdos aromáticos por vía retronasal a frutos rojos en licor, pimienta negra recién molida y notas ahumadas sobre un fondo balsámico ligeramente herbáceo.
Datos de interés
El nombre de este vino se debe al nombre de la zona donde se sitúan la mayor parte de los viñedos. El origen del nombre del paraje guarda relación con el arbusto llamado endrino o “arañón”
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.



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