Descripción
Tipo
Licor de jengibre
Formato
Botella cristal
Elaboración
El licor de jengibre se obtiene por la mezcla de agua, alcohol, azúcar, aromatizantes y destilados. El producto obtenido es analizado y embotellado.
Nota de cata
Vista: líquido amarillo claro.
Olfato: olor característico del jengibre.
Gusto: sabor característico del jengibre.
Volumen
70 cl
Consumo
Se puede utilizar como bebida, mezclado con vino blanco seco, espumoso o rosado. Como cóctel, en helados, pastelería, fruta.
Conservación
Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente a una temperatura entre 5º y 25ºC.
Graduación alcoh.
25º
Productor
Alérgenos
Sin alérgenos
País
Francia
Datos de interés
Características físico-químicas:
Densidad: 1.020+/-0.01
Brix: 21+/-1.0
pH: 6.50+/-0.5
Acidez: 0.69 [0;1.69] g/L
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