Descripción
Crianza
ROBLE
Uvas
100% Tinta del País
Denominación de origen
Ribera del Duero
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14.5º
Provincia
Burgos
Productor
País
España
Envejecimiento
Criado en barrica durante 4 meses, primando el roble americano (70%) sobre el francés (30%) utilizando barrica nueva y semi nueva.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Consumo
En torno a 1617ºC
Maridaje
Carnes rojas, cordero asado y queso curado
Nota de cata
Vista: presenta color atractivo, con buena intensidad, muy vivo y con ribete morado.
Olfato: en nariz encontramos la fruta presente, tanto roja como negra, combinada excelentemente con la madera fina y elegante. Aparecen también muy marcados tonos de regaliz tan típicos de la variedad, dejando también al final toques golosos.
Gusto: la boca es amplia y sabrosa, en ella podemos encontrar la madera limpia y fina, pero al igual que en nariz, la fruta también está presente, dejando bastante recuerdo y largura.
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